Le gazpacho est un plat typique de la cuisine espagnole. Il est composé de tomates, de concombre, de poivron et d’oignon, le toutmixé avec de l’huile d’olive et du vinaigre. On peut y ajouter de la menthe pour donner un petit goût frais au plat. Le gazpacho est servi frais et se déguste généralement comme entrée. La rentrée est déjà arrivée, avec cette petite pointe de nostalgie pour ces longues journées de farniente et ce léger abattement à penser déjà aux prochaines vacances. Pour faire durer un peu cette fin d’été et vous consoler de la rentrée, je vous propose...

J’ai une confession à faire : je ne suis pas une fanatique de chocolat. Alors, oui j’aime ça et je ne refuse pas de temps en temps un carré de chocolat au lait et aux noisettes. Mais systématiquement au restaurant ou chez moi, je vais plutôt choisir un bon cake au citron ou une tarte aux fruits qu’un dessert au chocolat. Mais je sais que je suis plutôt isolée dans ce cas et c’est parfois difficile de faire face aux adeptes des desserts tout chocolat ! Alors j’ai décidé d’ajouter une bonne recette de gâteau au chocolat à mon répertoire, à faire quand j’ai...