Stracciatella peut désigner une soupe typique de Rome, un fromage provenant des Pouilles, ou une saveur de crème glacée originaire de Lombardie. Signifiant “petits chiffons”, stracciatella est le nom donné à ces trois plats italiens distincts qui ne partagent qu’une seule chose : leur nom. La soupe Stracciatella La soupe stracciatella est une création culinaire...
Le gluten, protéine présente dans le blé et d’autres céréales, est souvent associé à des problèmes de santé. Des allergies graves pouvant aller jusqu’à une maladie grave appelée intolérance au gluten (maladie coeliaque). Il peut également provoquer des symptômes légers chez les personnes qui ne sont pas techniquement allergiques ou intolérantes, mais qui sont sensibles au...
Question : Le yoga peut-il faire maigrir ? Qu’en est-il du Yoga Dynamique ?Pratiquer le yoga régulièrement offre de nombreux avantages, y compris vous aider à mieux vous sentir dans votre corps en le fortifiant et en l’assouplissant, à tonifier vos muscles, à réduire votre stress et améliorer votre bien-être physique et mental. Mais le yoga...
A la fin de votre cure detox, votre organisme sera entièrement purifié. Vous serez en excellente santé et vous aurez de l’énergie à revendre. Il y a fort à parier que vous auren envie de prolonger cet « état de grâce » le plus longtemps possible. Et pourquoi ne pas le rendre permanent ? Plusieurs choix s’offrent alors...
Le gazpacho est un plat typique de la cuisine espagnole. Il est composé de tomates, de concombre, de poivron et d’oignon, le toutmixé avec de l’huile d’olive et du vinaigre. On peut y ajouter de la menthe pour donner un petit goût frais au plat. Le gazpacho est servi frais et se déguste généralement comme...
J’ai une confession à faire : je ne suis pas une fanatique de chocolat. Alors, oui j’aime ça et je ne refuse pas de temps en temps un carré de chocolat au lait et aux noisettes. Mais systématiquement au restaurant ou chez moi, je vais plutôt choisir un bon cake au citron ou une tarte aux fruits qu’un dessert...