Catégorie : Cuisine

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crevettes
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Combien de crevettes par personne ?

La consommation de crevettes est en augmentation dans le monde et de nombreuses personnes se demandent combien de crevettes, elles peuvent consommer par personne. Les crevettes sont une excellente source de protéines et de nombreux nutriments essentiels, mais elles peuvent également être riches en sodium et en cholesterol. Il est important de connaître les valeurs...

moules
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Combien de grammes de moules par personne pour le dîner ? (Résolu)

Afin de fournir une portion de moules en plat principal, vous devez acheter 250g à 500gg de moules par personne. Les moules de Nouvelle-Zélande, avec leurs coquilles vertes et leurs coquilles noires, sont les plus fréquentes, bien que d’autres variétés soient également populaires. Généralement, les moules sont offertes vivantes, et bien que leurs coquilles doivent être bien...

gazpacho poivron et menthe
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Gazpacho aux poivrons rouges et menthe

Le gazpacho est un plat typique de la cuisine espagnole. Il est composé de tomates, de concombre, de poivron et d’oignon, le toutmixé avec de l’huile d’olive et du vinaigre. On peut y ajouter de la menthe pour donner un petit goût frais au plat. Le gazpacho est servi frais et se déguste généralement comme...

Chocolat-pistache
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Gateau léger chocolat pistache

J’ai une confession à faire : je ne suis pas une fanatique de chocolat. Alors, oui j’aime ça et je ne refuse pas de temps en temps un carré de chocolat au lait et aux noisettes. Mais systématiquement au restaurant ou chez moi, je vais plutôt choisir un bon cake au citron ou une tarte aux fruits qu’un dessert...